中新社湛江2月2日电 (记者 王健)据广东省湛江市政府2日发布消息，湛江国联水产、广东恒兴集团等企业2日前来与湖南金陵贸易有限公司、湖南青草餐饮等12家企业进行合作。合同金额达11亿元，为深化粤湘合作、促进共同发展做出了贡献。
活动地点。图片提供：湛江市政府
据湛江市政府介绍，集非物质文化遗产表演、品鉴、生产销售、体育交流于一体的“赞品名号”已沿长江北移。 2日，“广州货世行，走进赞品星城”活动在长沙举行。此次活动由湛江市政府主办，是湛江市政府的一项务实举措。落实广东省委、省政府促进消费决策协议。以“展品”为桥梁，我们的目标是成为粤湘两省交流合作的桥梁。这是“展品”作为广东产品代表进入中国核心市场的重要一步，也是粤湘两省深化合作、共同促进发展的生动实践。
作为“广货行天下”省域战略的重要组成部分，湛江省以“湛品”名片进军中国中部市场。湛江市被誉为“中国美食海鲜之都”。金鲳、对虾、牡蛎等代表性渔业产品和湛江鸡、火山红薯等特色农产品，构成了“湛品”品牌的坚强核心。
本次活动不仅是一场盛会文化美食盛宴，更是行业高效的耦合平台。在1+1产销签约仪式上，湛江国联水产、广东恒兴集团等企业与湖南金陵贸易、湖南青草餐饮等12家企业合作，合同金额达11亿元。
此次合作的达成，将是“展品”进军长沙市场的重要一步。通过打造从源头到末端的完整产业链，湛江海鲜将以更稳定的航线、更优惠的价格到达长沙市民的餐桌上。同时，活动中设置的“辣味相约”商务洽谈区，为两地采购商和餐饮商提供了面对面交流的机会，将餐桌灵感转化为市场流行单品。
除了产业对接，两国在体育领域也有联系。这是续篇的新篇章f 两国之间的友好关系。本次活动中，湛江市足协、长沙市足协、永州市足协建立了专项债券，交换亲笔签名足球和球衣。湛江足协与长沙、永州足协的交流，不仅是体育精神的交流，更是粤湘两省文化、旅游、体育产业融合的活生生的实践。
本次活动的亮点当属南粤厨王、湛江名厨郑向阳与湘菜专家、湖南省餐饮行业协会副会长黄惠明的“鲜味论”。他们以湛江金鲳鱼、虾和生蚝为食材，展开了一场味觉的对话。
郑向阳运用粤菜“鲜淡”的风格，呈现经典菜肴如平底锅里轻烤的金黄鲳鱼、脆皮虾配多汁的酱汁，最大限度地保留了海鲜的鲜甜口感。 （完）
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